Дата и место рождения: Родился 27 августа 1898 года в деревне Явгильдино Байкибашевской волости Бирского уезда Уфимской губернии, ныне Караидельского района Республики Башкортостан
Биография: В 1916 году был мобилизован в армии, службу проходил в рядовым в 186-м Асландинском стрелковом полку. В февраля 1918 года вернулся в родную деревню. В 1920-1921 года проходил службу в Красной Армии.
С 1922 года жил и работал в Кузбассе. Сначала – на станции Кальчугино, Томская железной дороги, затем забойщиком на шахтах Прокопьевского угольного бассейна « Журинка», шахта № 2, с декабря 1934 года на шахте «Манеиха». Только в 1927 году окончил школу для малограмотных в Прокопьевске.
Был одним из зачинателей стахановского движения в Кузбассе. 21 ноября 1935 года вместе с бригадой добыл 981 тонну за смену, перекрыв рекорд первого стахановца Кузбасса Ивана Борисова. Первую трудовую награду - орден Ленина - получил вместе с Алексеем Стахановым. В 1935 году окончил девятимесячные курсы горных мастеров, работал инструктор, помощник начальника участка на шахте имени Кагановича.
22 июня 1936 года назначен на должность члена Совета Наркомтяжпрома, возглавляемого Серго Орджоникидзе. В 1937 году окончил курсы повышения квалификации при Томском индустриальном институте, а через два года специальные курсы хозяйственников по подготовке руководящих работников угольной промышленности, организованных при горной академии в Москве. С апреля 1937 года работал начальником участка № 3 шахты им. Когановича треста «Прокопьевскуголь» комбината «Кузбассуголь». С его приходом на участок были приведены в порядок горные выработки, в сменах и бригадах усилен контроль за выполнением нарядов. Он организовал работу так, чтобы все молодые рабочие, не выполняющие на первых порах нормы выработки, были прикреплены к передовым шахтёрам-стахановцам. В 1939 году вступил в ВКП(б)/КПСС.
В годы Великой Отечественной войны участок Зайнутдинова выдавал сверх плана десятки тысяч тонн коксующихся углей и был одним из лучших участков в Кузнецком бассейне. Благодаря умелому руководству, применению передовых методов работы коллектив участка ежедневно в полтора раза перевыполнял норму выработки угля за смену и тем самым вносил значительный вклад в достижение высоких производственных показателей в работе шахты. Ш. 3. Зайнутдинов обеспечил досрочное выполнение рудником заданий четвертой пятилетки (1946-1950).
Наибольших успехов участок Зайнутдинова добился в годы первой послевоенной пятилетки. Годовой план добычи в 1946 году был выполнен на 114,7%, в 1947 году – на 119%. В 1948 году план также был выполнен досрочно, а всего за три года пятилетки участок выдал на гора сверх плана около 40 тысяч тонн угля
Дата присвоения звания Героя Труда: 28 августа 1948 года
Дата и место смерти: Жил в городе Прокопьевск. Скончался 7 апреля 1971 года.